A magas olaj-savtartalom miatt ez az olaj magas hőfokra hevíthető. Egy kíméletes gőzölés során kivonjuk a markáns ízanyagokat, és így érjük el ezt a kellemesen enyhe és kiegyensúlyozott ízt.

A bio sütőolaj kiválóan alkalmas sütéshez, frittőzbe., grillezéshez, és sok más étel elkészítéséhez.

A gyógyászatban vizelethajtó, hurutoldó hatása miatt használatos, köhögés, vérhas, vesegyulladás kezelésére. A hidegen sajtolt tiszta napraforgóliszt humán célú felhasználásra is előnyös, különösen az 50%-os fehérje tartalma miatt. Az étolaj fogyasztása a 92%-os telítetlen zsírsav tartalma és magas E-vitamin tartalma miatt is ajánlatos.