A mazsola a legelterjedtebb aszalt gyümölcs, amely mindig kéznél van. Természetes édesség a finomított cukor kiváltására.

A szőlő előnyös tulajdonságait szárított formában is megőrzi, azonban így magasabb a cukortartalma, amit a cukorbetegeknek figyelembe kell venniük. A mazsola C és P vitaminokban gazdag, gyulladásgátló és vírusölő hatású.

Tápanyag tartalom 100 g termékben:

• Energia: 530 KJ/125kcal,
• Fehérje: 3g,
• Szénhidrát: 26g,
• Zsír: 1g.

Felhasználása:

Kiváló magában, müzlibe, kásába keverve, desszertekhez, süteményekbe.