A zab mediterrán elterjedésű mérsékelt égövi növény, magas protein- és zsírtartalma miatt emberi fogyasztásra és takarmánynak kiválóan alkalmas.

Eredetileg a búza és az árpa gyomnövénye lehetett és csak szelekció során került termesztésre. A zab hideg, fagyos időben melegítő hatással van a szervezetre.

Összetevők:

*bio zab

*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01

ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Tápanyagtartalom (100g-ban):

• Energiaérték: 1503 KJ / 359 kcal
• Fehérje: 14g
• Szénhidrát: 57g
• Zsír: 8g

Ásványi anyagok:

kálcium, vas, kálium, nátrium, foszfor, magnézium

Vitamin: B1, B2, B6, B3

Felhasználása:

pl. kásának