Kíméletes technológiával őrölt finomliszt, mely kizárólag csak a tönkölyszem legértékesebb belső részét tartalmazza. Aminosav összetétele, fehérje tartalma különleges, íze nagyon kellemes.

Nagyszerű választás mindennapi használatra sütéshez, főzéshez.

A Naturgold bio tönkölybúza fehérliszt fogyasztása minden korosztálynak ajánlott. Fehérjetartalma (13g/100g) meghaladja a közönséges búzafajtákét. A búzalisztet bármely étel elkészítésénél helyettesíthetjük tönkölybúzaliszttel, s az ebből elkészített étel ízletesebb lesz.