Sonnentor Bio fahéj őrölt 40 g

A fahéj (Cinnamon verum) Ázsiában, Srí-Lankán, Kínában őshonos, egyike legrégebbi ízesítőinknek. Hazánkban a XV. század óta ismert.

Jellemző illatú, édeskés, csípős, kissé fanyar ízű fűszer, a babérfélék családjába tartozó fa szárított, illatos kérge. Vágott darabokban vagy őrölve árusítják.

A fahéj az édesszájúak csemegéje. A fahéj földes-fás, édeskés íze jól illik a tejberizshez, kompótokhoz és süteményekhez is. A Cassia fahéj erőteljes aromája ízében és illatában is megmutatkozik. A fahéj enyhén fűszeres, csodásan édeskés és enyhén melegítő.